Laissez-vous guider...

Un espace atypique

Si une dégustation de nos vins est une invitation à découvrir la richesse de notre terroir, une dégustation au Domaine de La Clapière est une invitation à la vivre. Au hasard de votre séjour dans le Languedoc, venez pousser la porte de la cave de Sophie et laissez-vous guider...

Animée avec passion par Séverine, la cave de Sophie est un lieu dans lequel on aime s’attarder, que l’on y vienne pour une dégustation ou pour un des vernissages et concerts que nous y organisons. Au moment de partir, vous pourrez alors prolonger l’expérience en emportant avec vous une bouteille, un coffret cadeau ou une des nombreuses spécialités locales que nous vous proposons...

Horaires d'ouverture :
Du lundi au vendredi
de 10h00 à 12h30 et de 14h00 à 17h30

Aménagée dans l’ancienne écurie du domaine, vestige d’un temps où le travail de la vigne s’effectuait encore avec des chevaux, la cave de Sophie est un lieu empreint du caractère de nos vins. Entre patrimoine et modernité, il a été restauré avec beaucoup de soin pour conserver une atmosphère qui raconte à elle seule l’histoire de La Clapière... Et si les mangeoires font désormais office de présentoirs pour nos vins, elles ont conservé les traces de morsures laissées par les premiers occupants des lieux…

Dans cet espace atypique, toute notre collection s’offre à la curiosité de vos sens... Jardins de Jules, Jalade, Figuerette, Gatefer et les trois déclinaisons d’Etincelle s’y dégustent autour des spécialités gastronomiques de la région, et des anciennes barriques de notre chai devenues de conviviaux mange-debouts…